■銀座５丁目　鮨青海 ■5/31(月) ランチ ■平日ランチ限定コース　5,000円 今日のランチは、寿司ランチ。 昨年秋ごろにオープンした鮨青海でランチです。新宿、青山の寿司店が銀座へ進出のようです。

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入口

メニュー

ランチメニューは、平日限定ですが五千円メニューが最近増えました。

料理

以下、その平日限定のランチコースで。 先付。トマトとわかめの酢の和え物 ここから、にぎりスタート。 クエ、アジ、アオリイカ、ホタテとイクラの小丼。

中とろ、赤海老の昆布しめ、バフンウニ、かんぴょう巻き。

最後に、たまごと椀。

最後に

シャリは、タネごとに赤酢と白で使い分けてましたが、え？そっち、というのもあって、少し戸惑いながらいただきました。 五千円にしては、やや物足りなさを感じましたが、高級魚のクエが食べられたのが良かったと思います。